Piyaz yapımı çok kolay

[Djpink]

Kuru fasulye, bir konserve kutu
Soğan, 2 orta boy
Maydanoz, yarım demet
Zeytinyağı, 3-4 çorba kaşığı
Limon, yarım
Tuz

Konserve kuru fasulyeyi iyice sudan geçirin süzülmeye bırakın. Soğanları ince ince kılçık tabir edilen şekilde doğrayın, tuzla ovun ve yıkayıp elinizle suyunu sıktıktan sonra kuru fasulyenin içine koyun. Maydanozları ince ince doğrayıp ilave edin. Zeytinyağını, limonunu tuzunu da ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın. Zeytinle süsleyin.



Not1: İsterseniz evinizde bulunan kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi günü haşlayarak kullanabilirsiniz.

Not 2: İçine yumurta koymak isterseniz 1-2 yumurtayı haşlayıp servis tabağını yumurtayla süsleyebilirsiniz.

[İnanna]

Elimde değil piyazı bir türlü sevemedim. Mutfağımda hiç denemediğim bir şey. Ancak dışarıda denk gelirsem yemişliğim vardır.